Восточный колорит Баку

Вкусы и ароматы азербайджанской кухни

Что вас ожидает

Завтрак в Старом городе
Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и
архитектурой Баку.

Азербайджанский колорит на восточном базаре
Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.

Рыбацкий ресторан у Каспийского моря
Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.

Аутентичные блюда и секретные рецепты
После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этойточки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.

До встречи, дорогие гурманы!

Организационные детали

• Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
• Транспорт входит в стоимость
• Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

• Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
• Начало экскурсии в вашем отеле. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
• На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

94 отзыва путешественников

Самир, мастер своего дела! Искренне любит, знает и учится знать больше о Баку, традициях и нравах. Всячески рекомендуем!

Экскурсия потрясающая. Первое ознакомление с Баку плюс дегустация отличных блюд. Описывать программу смысла нет – все описано на сайте. Программа восхитительная.
Я от себя лично и от имени моих друзей хочу написать о Самире. Самир – Гид с большой буквы. Интеллигентный, высоко образованный, с чувством юмора, отрабатывающий свои деньги на 200% и больше. Имея пытливый ум, интересуется всем без исключения. Он скромен, не занимается самолюбованием, имея огромный багаж знаний. Не раздражается, когда туристы отвлекаются на фото и пересправшивают. Настолько тактичный, вежливый и чуткий к любым желаниям туриста, что чувствуешь себя с ним как с родным человеком – просто и уютно.
Самир реально любит свою работу и людей. Путешествуя много лет, встречаясь с разными гидами, в том числе замечательными, мы никогда не видели ТАКОГО ПОТРЯСАЮЩЕГО отношения к нам. Самир настолько старался сделать наше знакомство с Баку и кухней Азербайджана комфортным, что мы полюбили его искренне и очень не хотелось с ним расставаться. Признаюсь, что в последующие дни мы по нему скучали. Вот почему мы вернемся в Баку и встретимся с Самиром еще.
Экскурсия заняла около 12 часов. Несмотря на длительность, было комфортно. Самир возил нас на большом минивене Мерседес.
Потрясающий завтрак. Не буду описывать состав – пусть сохранится интрига. Но мы вынесли для себя несколько идей. Честно говоря, были ошеломлены от того, насколько вкусно сочетание некоторых обычных продуктов.
Мы попробовали потрясающую рыбу на берегу Каспия. Несмотря на весьма скромный антураж ресторана, рыба была бесподобной и свежайшей, выловленной утром, за несколько часов до обеда. Все четыре вида рыбы оказались божественны. А среди нас, поверьте, были гурманы и привереды. Два вида мы съесть не смогли, взяли с собой. Но количество рыбы можно регулировать. Просто мы захотели взять с собой.
На рынке мы пили свежевыжатый гранатовый сок – очень вкусный. Гранаты в Азербайджане потрясающие. Купили просто высочайшего качества чай, специи, сухофрукты,орехи, сыр. И даже скалки для приготовления теста для кутабов. И, конечно, купили черную икру и рыбу – куда без них.
А кутабы. Сколько их видов мы попробовали – класс! При этом, не было чувства тяжести.
В общем, экскурсия нам дала кучу рецептов, идей, вкусняшек для родный и друзей, для себя любимых, незабываемую историю Азербайждана, незабываемые виды Баку дневного и ночного, и, конечно, незабываемое общение с потрясающим человеком и высоко профессиональным гидом – Самиром, встреча с которым – самое яркое впечатление от нашей поездки в Баку.

Очень комфортная обзорная экскурсия

Экскурсия очень понравилась, открыли для себя новые вкусы и узнали много нового. Очень здорово. Наш гид Самир очень хороший рассказчик, уже после первого часа экскурсии появилось ощущение что мы с ним знакомы много лет. Экскурсия хоть и длилась целый день, была совсем не утомительна, все было интересно. Обязательно буду рекомендовать данный тур своим друзьям и знакомым. Спасибо за впечатления и за полученную интересную информацию о стране.

Мне сложно назвать встречу с Самиром экскурсией, для нас это была словно встреча с хорошим другом в его родном, и главное любимом городе.
Сказать, что мы испытали восторг – это ничего не сказать
Прогулки по старому, вечернему и ночному городу, приправленные интересными историями и душевными беседами. Посещение базара, когда с сожалением понимаешь, что ты приехал всего лишь на выходные с ручной кладью. и многое можно попробовать, но купить уже не получится))
Рыбацкая деревушка, рядом с домом, где жил Есенин..маленькая Персия рядом с Баку, – со свежайшей рыбой, которая тает у вас во рту. Еда.. тут просто экстаз – когда мурашки по коже бегут от того, как все вкусно!
Самир – человек, который станет вам другом, думаю этим все сказано)))
Как говорится на востоке, ИншаАллах, приедем еще и не раз!)))

Нашему гиду Самиру огромное спасибо за отличную, содержательную и интересную экскурсию.
Гид ,абсолютно профессиональный , внимательный, терпеливый, хорошо информированный об истории и архитектуре, делал правильные и нужные акценты на самых интересах фактах, не перегружая информацией. Кроме этого, чего мы только не перепробовали.. Отведали наисвежайшую белугу , осетрину и т.д, Было нереально вкусно..
Ну и помимо всего, Самир просто очень приятный человек. Мы получили массу положительных эмоций. Ещё раз спасибо!!

Спасибо Самиру за прекрасный день, который мы провели вместе с ним. Он великолепный рассказчик, увлечённый историей, знающий так много о Баку, что время пролетело незаметно. Экскурсия организована так, что за один день мы объехали город и побывали в его окрестностях. «Покорили» старую крепость, погуляли по берегу моря, пообедали у рыбаков (такой свежей и вкусной рыбки мы никогда ещё не ели), заехали на горящую гору. Вернувшись в Баку, со смотровой площадки Нагорного парка полюбовались вечерним городом. Несмотря на дождливую погоду, впечатления замечательные! Мы всем советуем этого экскурсовода, т.к. у него много разных вариантов. И можно быть уверенным в чёткой организации.

Экскурсия выше всяческих похвал!Рассчитывал с женой познакомиться с национальной кухней,в результате получили великолепную экскурсию по Баку и Апшерону!!Поражают глубокие познания Самира!!У каждой интересной «точки»задерживались сколько надо,получая исчерпывающую информацию!Ни какой спешки,всё продуманно.Усталости не чувствуешь- паузы на завтрак,обед и ужин позволяют полностью восстановиться!Кухня великолепная /с большим выбором/Идеальные сочетания продуктов/говорю как гастроэнтеролог/!
К концу дня /12,5 часов экскурсия/никакой усталости !Браво Самир!!

Экскурсия замечательная – насыщенная, информативная, не утомительная и вкусная. Нашей компании из 5 человек – очень понравилось.
Самиру – огромное спасибо. Видно, что человек заинтересован в своем деле и с удовольствием делится своими знаниями с гостями города. Удачи в дальнейшем.
Очень рекомендуем экскурсию для всех.

Спасибо, Самир! экскурсия очень понравилась: интересно,содержательно, не утомительно, очень вкусно! Не хотелось расставаться! Всем рекомендуем.

Экскурсия просто великолепная, очень содержательная и познавательная. Гид Самир вне конкуренции. Очень эрудированный, интересный. Автомобиль удобный, чистый. Были с супругой. Рекомендуем всем.

От экскурсии получили большое удовольствие: было интересно и вкусно. Однозначно, рекомендуем. Приятно видеть человека заинтересованного в своем деле, человека, любящего свою страну, эрудированного, внимательно относящегося к гостям города.

Очень понравилось!
В этой экскурсии есть все: история и архитектура, достопримечательности и природа, национальная кухня и самое главное – общение!
Время, проведенное с Самиром пролетело быстро, насыщенно, интересно и очень вкусно!

Экскурсия просто замечательная. Очень насыщенная,информативная и при этом очень приятная и не утомительная, даже не заметили как прошел целый день. Особенно хочется поблагодарить нашего гида Самира.Лучшего гида мы не встречали за многие годы поездок по разным странам.

Благодаря Самиру мы открыли для себя великолепный город Баку.
Очень сбалансированная экскурсия знакомит не только с прекрасной азербайджанской кухней, но и с историей, архитектурой и культурой Азербайджана.
Было очень интересно, не заметили как пролетели запланированные часы.
Огромная благодарность Самиру!
Всем советуем.
Виктор, Светлана

Это лучшая экскурсия в жизни нашей семьи. ( а мы активные петешественники)Самир обладает энциклопедическими познаниями во всех вопросах и при этом его рассказы очень легко воспринимаются.День пролетел не заметно,как будто побывали в гостях у лучшего друга.Дети в восторге,а современным детям сложно угодить.Если знакомиться с Баку то только с Самиром.Уже мечтаю о новой встрече.

Лучшие впечатления и эмоции! Знакомство со страной и Баку через вкусы! Самир-профессионал и знаток своего дела! Рекомендуем всем! Спасибо, Самир! Только позитивные приятные и вкусные воспоминания!
Маргарита & Konstantin

Самир, потрясающий гид. Действительно вкладывает душу в свое дело. Любит город и много знает. Рассказывает интересно и рекомендует отличные места.

Экскурсия интересная,насыщена не только вкусовым разнообразием,но и знакомит с городом,как со старой его частью,так и с новыми районами. Красивый город,очень ухоженный и чистый. Большое спасибо Самиру за незабываемые впечатления.Советую всем,кроме желающих похудеть.

Экскурсия была 11 мая, но я до сих пор нахожусь под незабываемым впечатлением от самой экскурсии и от гида Самира. Советую начинать путешествие по Баку и окрестностям именно с этой экскурсии, так как она охватывает буквально всё! Мы посетили замечательное кафе в старом городе , где были вкусные кутабы с мясом и с тыквой, творог, омлет с зеленью- столик у окна был зарезервирован лучший!Самир провёл экскурсию по старому городу, по его улочкам ,увлекательно рассказывая его историю .Затем мы посетили замечательный сад, фонтаны.Экскурсия продолжилась далее по всем интересным местам Баку, на окраине осмотрели нефтяные вышки.Заехали на рынок- попробовали практически всё, что захотелось- стакан сладкого гранатового свежевыжатого сока за 40рублей -вкусный. остальное бесплатно- черная икра, разная на цвет и вкус! осетр холодного копчения, сыр, сладкие помидоры, специи, чай. всё со скидкой ,потом купили что понравилось-чаи, рыбу, специи..В обед двинулись на дикий пляж- вода в море чистая и теплая, но только помыли руки в ней, погода купаться пока не позволяет. и в это время для нас уже приготовили осетрину на угях, очень вкусную с соусами из граната, кизила. азербайджанское вино перед этим Самир помог выбрать в супермаркете- оно оказалось тоже очень хорошим! Стемнело.. Приехали на горящий курган- в полумраке огонь греет и завораживает.. днём такого эффекта не было бы! Далее путь лежал к “хрустальной” мечети- красивая и необычная вблизи. Ну и на вечер- кафе с блюдом -каре ягненка и чай с арбузным вареньем- очень шикарно! Жаль, что эта экскурсия у меня была перед отлетом- её нужно было брать первой и тогда уже никакие другие экскурсии не понадобились бы- весь город с окрестностями как на ладони и осталось бы только ещё погулять по понравившимся местам. Очень советую эту экскурсию с Самиром.

14 отзывов на другие экскурсии гида

Отличная экскурсия все профессионально и на высшем уровне . всем рекомендую .

Спасибо Самиру и Рае за прекрасный вечер, проведенный в их компании. Оба не просто мастера своего дела, а и гостеприимные, душевные люди. Под чутким контролем Раи были приготовлены два наивкуснейших блюда национальной кухни и раскрыты маленькие секретики,без которых невозможно самостоятельно добиться превосходного результата. Самир же прекрассный рассказчик,настолько увлеченный, что мы просто позабыли о времени, слушая его. Рекомендую всем оказавшимся в Баку эту экскурсию-вы с головой окунетесь в колорит страны и проведете прекрасный вечер в компании этой пары.

Рая и Самир! Большое спасибо за прекрасно проведённый кулинарный мастер класс, сопровождение по рынку и чудесный вечер в вашей компании. Очень рекомендуем ! Сразу сложилось впечатление, что мы знакомы много лет. Наша программа началась с посещения рынка. Словами не передать дух восточного базара, не описать вкусов, ароматов и ярких цветов. Самир показал нам ароматные специи и пряности, лавки вкуснейших сухофруктов и конечно же свежайшей чёрной икры. Затем мы готовили плов из курицы и сухофруктов и долму из виноградных листьев с фаршем из баранины и говядины. Получилось невероятно вкусно! Рая очень доступно все показала и объяснила, рассказала про особенности азербайджанской кухни, разные пряности и свои кулинарные секреты. С нами были наши дети (7 и 11 лет), которые принимали активное участие в приготовлении блюд.
Уже хочется попробовать воспроизвести все самим дома 🙂
Большое спасибо за гостеприимство и тепло с которым нас приняли.
Рая и Самир, будем вам очень рады в Женеве !

Восточный колорит Баку

Начало тура: Баку

Авиа/ЖД/автобусные билеты до Баку турист может приобрести самостоятельно на нашем билетном сервисе letsfly.ru или через нашего менеджера

Маршрут тура: Баку → Шамаха

• VIP туры
• Гастрономические туры
• Рекомендуемые туры
• Экскурсии
• Туры со свободным временем
• Туры с выездом из Санкт-Петербурга
• Туры в мини-группах

В нашей Компании работает свой авиаотдел. Мы имеем доступ в резерв мест авиакомпаний, получаем места с листа ожидания, удешевляем авиабилеты. Можем, пока Вы не определились с туром, забронировать места для вас, тем самым зафиксировать стоимость.

Авиаотдел работает круглосуточно, в любое время можем сделать обмен на другую дату, возврат.

Для групп мы получаем групповые тарифы от авиакомпаний, и РЖД что существенно удешевляет поездку .

Описание тура

Баку удивительный цветущий город. В сентябре здесь цветет шафран – король специй. А все регионы страны покрываются обширными коврами из цветущих растений. Приглашаем вас погрузиться в магию Востока. Через прогулки по древним караван-сараям, пышущим красками базарам, ароматы шафрана и гвоздики и мечетям нетронутой красоты и восточную гастрономию. Сочные кебабы, золотистый рис, чай с мятой и гвоздикой, медовая пахлава… Проникнуть в душу Азербайджана очень просто, главное – открыть для него свою. И самое подходящее время для этого – сезон цветения шафрана в Баку!

993$ – базовая стоиомсть для одного человека при двухместном размещении.

Стоимость на одного человека при одноместном размещении – 1241$.

Это не простой «пакетный» тур, в котором вы платите только за проживание и экскурсии. Это настоящее путешествие, поэтому в стоимость уже включено много всего: еда, вино и много интересных и вкусных мероприятий*

Программа тура

День 1 Объединяя народы

• Прилет в аэропорт им. Гейдара Алиева
• Встреча в русскоговорящим гидом – сопровождающим в аэропорту с табличкой
• Размещение в отеле 4*
• Приветственный ужин в ресторане
• Прогулка на авто по городу ночных огней
• Посещение Нагорного парка
• Ночь в отеле

Мы прибываем в Баку только к закату, но это значит, нам очень повезло: с наступлением темноты город полностью преображается. Прокатимся по широким проспектам, озаренных яркими огнями, заедем в Нагорный парк – с высокого холма виден весь город и его сверкающая бухта. Заселимся в отель с сауной и спа и отправимся на ужин в ресторан. Но не простой, а секретный: на входе всегда ждёт часовой, и без пароля не пустит. Именно в этом ресторане хранятся военные атрибуты советского и немецкого обмундирования и экипировки, как дань Великой Отечественной Войне 1941-1945 гг. Здесь можно не только отведать национальные блюда, но и сделать памятные фото.

День 2 “Бакинское золото”

• Завтрак в отеле
• Встреча с гидом – сопровождающим в холле отеля
• Экскурсии по старому городу «Ичери-шехер» с дегустацией горячих лепешек из тандыра с сырами
• Посещение мастерской самого неординарного художника Баку
• Обед в одном из рестораном старого города
• Винная и коньячная дегустация
• Посещение фруктово-овощных теплиц
• Ужин в традиционном ресторане Баку
• Ночь в отеле

Вы когда-нибудь пробовали азербайджанский коньяк? А каково на вкус азербайджанское вино? Узнаем это сегодня, на дегустации в винной галерее одного из старейших производств. Из Старого города рукой подать до главных достопримечательностей – мечетей, караван-сараев, древних дворцов. Наша экскурсия начнётся с дегустации ароматного хлеба из тандыра с сырами. Но осторожно – загадочная восточная красота и вкусная еда гипнотизирует, а коньяк пьянит. Если останется свободное время, отправимся в сад с яркими бакинскими помидорами и фруктами. Завершить день можно в традиционном хамаме с очищающим паром и массажем (оплачивается дополнительно). А вечером, поужинаем в традиционном ресторане и поедем отдыхать после насыщенного дня в отель.

День 3 Шелковый путь

• Завтрак в отеле
• Встреча с гидом – сопровождающим в холле отеля
• Поездка в город Шамаха с остановками в обсерватории Пир-гуру, мавзолее “Едди Гумбез”, Джума-мечети
• Прибытие в гостеприимную большую азербайджанскую семью
• Самоварный чай с дороги
• Совместное приготовление традиционного блюда на мангале
• Обед из приготовленных блюд с вином
• Мастер-класс по приготовлению национальных сырно-молочных продуктов – масло, шор, айран
• Возвращение в Баку
• Остановка в цветущих плодовых садах и полях
• Ужин в ресторане с традиционными азербайджанскими блюдами
• Ночь в отеле

Отправимся в город Шамах с остановками в самых важных местах. Посмотрим мавзолей «Дири Баба» (XIV в.). Далее остановка в Шамахе (120 км от Баку) – древнейшем городе, стоящем на Великом Шелковом пути. Отправимся на мастер-класс в казалось бы непримечательный азербайджанский дом: на самом деле принимающая нас семья годами производит масло, сыр, айран. Увидим, как все это производится, узнаем всё про азербайджанский сыр, попробуем приготовить его сами, а чуть позже попробуем несколько самых вкусных видов. Там же вместе приготовим мясо на мангале. После сытного обеда отправимся в Баку. На обратном пути нас ждут остановки у цветущих садов и маковых полей, чтобы сделать пару фотографий на память. Вечер проведём размеренно за вкусным ужином.

День 4 Напитаться солнцем

• Завтрак в отеле
• Выезд из отеля
• Встреча с гидом – сопровождающим в холле отеля
• Посещение бакинского базара
• Возвращение в отель, выезд с вещами
• Свободное время на прогулки по солнечному Баку
• Мастер-класс по приготовлению пахлавы и халвы умадж
• Чайная церемония в чайхане с дегустацией приготовленных сладостей
• Трансфер в аэропорт
• Вылет в Москву

Заключительный день будет колоритным – отправляемся за специями, гранатовым соусом и национальной посудой на шумный бакинский базар. Всё тут вибрирует от ароматов кардамона и корицы! В ресторане вместе с кондитером своими руками приготовим по старинному рецепту пахлаву умадж с добавлением короля специй и визитной карточки Азербайджана – шафрана. Берем с собой приготовленные сладости и отправляемся на чайную церемонию в чайхану. Дегустируем сладкие варенья из айвы, инжира и молодого грецкого ореха, а также приготовленные сладости попивая горячий чай из стеклянных тюльпанов. Поездка в Баку должна закончиться сладко и на высокой ноте!

Что включено в стоимость

• Авиаперелёт
• Проживание в отеле Баку: Harmony Hotel Baku 4*
• Завтраки в отеле
• Питание по программе
• Трансферы в соответствии с программой
• Услуги русскоговорящего гида-сопровождающего в соответствии с программой
• Культурно – экскурсионная программа
• Приветственный ужин в традиционном ресторане
• Дегустация 4 видов вина и 2 видов коньяка в винной галерее
• Посещение теплиц по выращиванию сочных бакинских помидоров с дегустацией
• Посещение семейного производства азербайджанских сыров
• Показательный мастер – класс по приготовлению сыра
• Мастер класс по приготовлению древнего блюда «Хан Кябаб»
• Обед из приготовленных блюд с дегустацией сыров
• Остановки в цветущих садах и полях для памятной фотографии
• Посещение бакинского базара
• Кулинарный мастер-класс по приготовлению пахлавы и халвы умадж
• Традиционное чаепитие в чайхане с приготовленными сладостями и вареньем

Что нужно доплатить

В стоимость тура не включено:

• Медицинская страховка
• Все, что не указано в разделе «В стоимость тура входит».

* Компания оставляет за собой право вносить незначительные изменения в программу,
которая не станет от этого менее насыщенной и интересной.

Колоритный Азербайджан

Одна из самых удивительных восточных стран каждый год привлекает огромное количество туристов. Азербайджан представляет собой интересное и гармоничное сочетание современной и древней восточной культуры и архитектуры. Местные жители бережно хранят национальную культуру и ценности, а также многовековую историю. Туризм в Азербайджане является уникальной возможностью проникнуться культурой Востока.

Что интересного посмотреть в Азербайджане?

Здесь туристы могут побывать в старинных городах и посетить исламские мечети. Сходить на экскурсию в роскошный дворец и увидеть монументальные крепости, которые много веков назад защищали город.Сходить на восточный базар и окунуться в восточный колорит, а вечерами наслаждаться видами современных небоскребов. После экскурсионной программы можно поехать на побережье Каспийского моря, где находятся огромное количество прекрасных пляжей. Также к вашим услугам здравницы с термальными водами, которые благотворно влияют на человеческий организм.

Стоит побывать в Ичери Шехер – старейшем жилом квартале Баку,являющимся объектом исторического и культурного наследия. За стенами старого города сохранилось множество уникальных памятников древности, обязательных для посещения. Оказавшись в Азербайджане, нельзя не посетить дворец Ширваншахов. Он был построен в XV веке и является шедевром азербайджанской архитектуры.Уцелевший за многие века комплекс включает двухэтажный дворец, усыпальницу, мечеть, древние бани и ворота Мурада. Великолепная работа средневековых ремесленников не оставит равнодушным даже самого взыскательного туриста. Баку – город контрастов. Недалеко от Ичери Шехер расположен современный архитектурный комплекс – Пламенные башни. Три гигантских небоскреба, по форме напоминающих языки пламени.Вечерами, с приходом темноты, фасад небоскребов освещается потрясающей подсветкой,имитирующей пылающий огонь. Это поистине завораживающее зрелище.

Для любителей осмотреть столицу Азербайджана с высоты, рекомендуется прокатиться на Бакинском колесе обозрения высотой 60 метров. Один круг на колесе обозрения длится до получаса.За это время можно полюбоваться панорамами города. Невероятно красивые виды открываются на ночной Баку – город подсвечен миллионами огней. Зрелище,заставляющее сердце сжиматься.

Природные красоты Азербайджана

Туризм в Азербайджане не может ограничиться осмотром столицы. Туристам предлагается отправиться в увлекательное путешествие по стране, для того чтобы посетить лучшие места, созданные самой природой. Заповедник Гобустан расположен недалеко от столицы Азербайджана. Здесь можно посетить пещеры и полюбоваться наскальной живописью, сделанной предками за много столетий до нашего рождения.

Азербайджан также славен своими грязевыми вулканами.Их насчитывается более 350. Самым известным считается вулкан Гарасу, который извергается на высоту более километра.

В 25 км от Баку в поселке Мехеммеди находится уникальное природное явление – Янардаг или Горящая гора. Это природный газ, который постоянно пылает на склоне холма. Газ просачивается из самых глубин земли и поддерживает постоянное горение пламени.

Лучшие курорты

Можно посетить единственный во всем мире минеральный курорт Нафталан. Здесь проводят лечение с использованием сырой нефти. Туристы едут сюда, чтобы пройти комплекс процедур, уменьшающих боли в суставах, также они имеют противовоспалительное свойство.

Пляжный отдых

Лучший отдых в Азербайджане,без сомнения, на побережье Каспийского моря. Здесь достаточно теплый и мягкий климат, достаточно развитая инфраструктура, большой выбор отелей. Туристов привлекут невысокие цены на размещение и развлечения – каждый сможет отдохнуть в соответствии со своими пожеланиями. Можно снять небольшой домик прямо на пляже и наслаждаться шумом моря и закатами невероятной красоты.

Здесь находится множество прекрасных пляжей. Для любителей экстремального отдыха предлагается отправиться на один из диких пляжей и отдохнуть наедине с природой вдали от большого скопления туристов.

Есть пляжи пологие,для отдыха с детьми,есть с прозрачной водой для любителей дайвинга

Азербайджанская кухня

Кто не мечтал попробовать настоящий плов, долму, хаш, бозбаш, кебаб? Отдых в Азербайджане, по отзывам туристов, невозможен без прекрасной еды. Национальная кухня Азербайджана является одной из самых богатых, колоритных и интересных. Блюда, приготовленные из местных продуктов на специальных традиционных открытых и закрытых очагах, оценят даже гурманы.

Отзывы туристов об Азербайджане и тонкости туризма

Изучив отзывы о туризме в Азербайджане, можно сделать выводы, что пляжи здесь прекрасные и чистые. Отдыхать с детьми очень комфортно и безопасно. На пляжах работают спасательные группы, в море установлены буйки, вход в море пологий, глубина моря нарастает постепенно. Туризм в Азербайджане очень интересный и познавательный. Во время экскурсий можно узнать много интересного о культуре Древнего Востока. Путешествие в Азербайджан откроет для вас новый, неизведанный мир. Многие туристы признаются, что не ожидали, что отдых пройдет на таком высоком уровне. Кроме того, отсутствие языкового барьера делает туризм в Азербайджане очень комфортным для россиян.

Смотрите также видео от туроператора Bakoo Travel:

Гид: Азербайджан за 5 дней

Если Турцию и Грузию вы уже изучили вдоль и поперек, любите восточный колорит, отдых у моря и адекватные цены, Азербайджан вас приятно удивит. Эта страна сочетает в себе восточный колорит маленьких городов и европейский лоск Баку. Отправляйтесь в путешествие по этой удивительной стране с готовым маршрутом от Светланы.

Светлана Пузанская

Как добраться

Вариант 1: самолет до Баку
Самый комфортный способ. Из Москвы прямые рейсы выполняют Азербайджанские авиалинии, Аэрофлот, S7.

Вариант 2: самолет до Тбилиси + ночной поезд Тбилиси – Баку

Авиабилеты до Тбилиси стоят немного дешевле, чем до Баку. Если вы хотите кроме Азербайджана посмотреть Грузию, выбирайте этот вариант.

Поезд Тбилиси – Баку отправляется ежедневно. Поезд чистый и комфортный. Единственный минус — придется проснуться ночью во время прохождения границы. Билеты можно купить только на вокзале Тбилиси. Но даже в день отправления поезда без билета вы не останетесь.

Фото: Sergey-73 / Shutterstock

День 1: Баку

Старый город
Первым делом отправляйтесь на прогулку по Старому городу. Посетите Девичью башню. Назначение этой постройки до сих пор остается загадкой. Внутри башни находится музей, а на крыше — смотровая площадка.

Атмосферу старого Баку можно почувствовать просто гуляя по улочкам, где вам со всех сторон предлагают купить свои товары торговцы. Местные сувениры определенно заслуживают внимания: ковры с причудливыми орнаментами, фарфоровая и металлическая посуда, разноцветные платки. Если решитесь покупать, обязательно торгуйтесь, здесь так принято.

Во время прогулки ноги сами вас приведут к месту под кодовым названием «Черт побери!», где снимался фильм «Бриллиантовая рука». Теперь тут открылось одноименное кафе.

Фото: Ansis Klucis / Shutterstock

Уйдите от шумных туристических улочек вглубь города. Здесь очень тихо, поэтому не спешите щелкать затвором фотоаппарата — просто ходите и наблюдайте, как живут местные.

Где поесть
Не торопитесь идти обедать в первое попавшееся кафе. Как правило, вкусно и недорого кормят там, где едят сами бакинцы. В ресторане Xezer можно сытно пообедать всего за 15 манат (около 580 ₽) на двоих.

Нагорный парк
Во второй половине дня поднимитесь на фуникулере к Нагорному парку. С высоты парка открываются потрясающие виды на Баку.

Завершите день променадом по набережной. Ночной Баку — потрясающее зрелище. Прокатитесь на колесе обозрения (5 манат (около 190 ₽)), чтобы увидеть огни города с высоты птичьего полета.

Фото: Yevgeniy Ponomarenko / Shutterstock

Где остановиться

День 2. Баку

Следующий день проведите в современной части Баку .

Центр Гейдара Алиева
Наверняка вы видели здание Центра Гейдара Алиева на фотографиях. В живую он впечатляет еще больше. Обойдите вокруг, чтобы увидеть все ракурсы. В здании находится музей Гейдара Алиева, выставочные экспозиции, конгресс-холл, офисы и кафе.

Музейная экспозиция порадует далеко не всех: выставка кукол, макеты зданий в миниатюре, автомобиль президента и мультимедийные панно с видеорядом об истории страны. Но побывать внутри однозначно стоит хотя бы для того, чтобы увидеть помещение с почти полным отсутствием прямых углов.

Фото: Amnat Phuthamrong / Shutterstock

Прогуляйтесь пешком до Зеленого рынка. Здесь найдете знаменитые бакинские помидоры, сезонные фрукты, ягоды, зелень. Азербайджанский чай и восточные сладости берите на сувениры. И снова не забывайте торговаться.

Завершить день можно в Азербайджанском Музее Ковра. Здесь вы узнаете много нового не только про ковры, но и про историю страны в целом. Обязательно берите экскурсию (8 манат (около 300 ₽)) или аудиогид (3 маната (около 120 ₽)). Иначе просто не сможете прочитать скрытые в узорах ковров знаки и символы.

Видео

Про город, людей, еду и цены

День 3: Гобустан и грязевые вулканы

Национальный парк Гобустан — археологический заповедник из списка всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь были найдены уникальные наскальные петроглифы и стоянки древних людей. Заповедник расположен в 60 км от Баку.

Фото: Sun_Shine / Shutterstock

Как добраться
Можно взять экскурсию или поехать своим ходом. Из Баку до села Гобустан едет 195 автобус. Далее от села либо идти 6 км пешком, либо ехать на такси.

Мы выбрали организованную экскурсию. Во-первых, не имея достаточных знаний в области истории и археологии прочитать петроглифы невозможно. Нам повезло с гидом, он рассказал о петроглифах, Гобустане и об истории Азербайджана в целом. Экскурсия обошлась в 80 манат (3063 ₽) с человека, и это того стоило.

Во-вторых, всю логистику заранее продумали за нас, мы передвигались на комфортабельном минибасе, в экскурсию также был включен обед. За один день экскурсии мы посетили не только Гобустан и вулканы, но еще и горящую гору Янардаг и Храм огнепоклонников.

Фото: Kirill Skorobogatko / Shutterstock

День 4. Пляжи

После трех дней посещения достопримечательностей самое время сделать перерыв и отдохнуть на Каспийском море. На проверенных пляжах, где отдыхают сами бакинцы.

Поселок Билга

Пляж отеля Jumeirah Bilgah Beach Hotel
Отличный пляж с мелким заходом в воду, идеален для семейного отдыха. Есть вся пляжная инфраструктура, бар. В мае мы прошли на территорию совершенно бесплатно, но в сезон всё может измениться.

Как добраться
От станции метро Ulduz на 171 или 172 автобусе. Стоимость проезда — 0,5 манат (около 20 ₽). Ехать примерно час.

Поселок Шихово

Пляж «Эльдорадо»
Вход бесплатно, лежаки и зонтики — 10 манат (около 400 ₽)

Пляж и аквапарк «Айсберг»
Вход — 12 манат (около 450 ₽). В стоимость включено пользование аквапарком и всей инфраструктурой пляжа.

Как добраться
На 125 автобусе от вокзала Baku Central. В пути около 40 минут.

Азербайджан – страна огней и восточного колорита

Азербайджан заслуженно выступает одним из направлений летнего отдыха, затмевающим своим культурным колоритом и историческим духом многие зарубежные курортные страны. Его столицу Баку ассоциируют с Эмиратами и Дубаем: нефтедоллары изменили облик столицы, появились небоскребы из стекла и бетона. Но в остальном Азербайджан остается традиционно восточной страной, где наряду с современными постройками сохранился восточный колорит. И хотя поездку в Азербайджан сложно назвать бюджетной, современное нефтяное чудо все же стоит увидеть собственными глазами. Азербайджан находится в восточной части Южного Кавказа на побережье Каспийского моря. Для туристической поездки в Азербайджан виза казахстанцам не нужна, потребуется только ваше желание, определенная сумма денег и заграничный паспорт.

Куда ехать. Небольшой Азербайджан делится на шестьдесят шесть районов, двенадцать городов регионального назначения и одну автономную республику. Самый большой и красивый город – это, конечно же, столица Баку. Расположенный на самом берегу Каспийского моря. Первое впечатление от Баку лучше всего получать во время прогулки по Приморскому бульвару. Его очень любят местные жители, придется по душе он и гостям города. Он представляет собой километровую дорожную ленту, протянувшуюся вдоль Каспия, украшенную фонтанами и разнообразными зелеными насаждениями. Бульвар заканчивается Нагорным парком, откуда предстает впечатляющая панорама столицы Азербайджана. Каждый год Баку меняется – вновь вырастают мечети и культурные центры.

Если хочется прикоснуться к истокам – добро пожаловать в Старый город Ичери-Шехер. Его признанный символ – Девичья башня, возвышающаяся на скале. Еще больше впечатляет дворец Ширваншахов — монументальный комплекс с мечетью, мавзолеем, баней и прочими средневековыми строениями. Возвращаться из далекого прошлого лучше постепенно, начав с районов советской застройки (заслуживают внимания Сабунчинский вокзал и Дом правительства) и закончив в современном центре с сияющими в ночи Пламенными башнями, напоминающими небоскребы Дубая.

Еще один крупный азербайджанский город – Ленкорань, начавший свою историю с X века до нашей эры, и ему явно повезло с расположением: живописное побережье Каспийского моря с черным песком, густые леса, термальные источники – идеальные условия для оздоровительного отдыха. В культурную программу непременно стоит включить осмотр Ленкоранской крепости XVIII столетия и древней ханеги – мусульманского религиозного комплекса.

Второй по величине город страны – Гянджа, стоящий на одноименной реке. Баку и Гянджу соединяет живописная горная дорога, на пути – озера, излюбленные места для пикников. На протяжении веков Гянджу разрушали то арабы, то персы, с тех пор город перестраивался множество раз. Добраться туда можно самолетом, в Гяндже есть международный аэропорт.

Нафталан находится недалеко от Гянджы, в сорока восьми километрах. Город знаменит тем, что здесь добывают всемирно известную лечебную нефть. Из нее делают разнообразные косметические средства. Нафталан – главный бальнеологический курорт страны.

Шеки – небольшой, но интересный своими достопримечательностями азербайджанский городок. Гостей города ждут красивейшие природные и архитектурные пейзажи. Обязательно стоит взглянуть на Дворец ханов с разноцветными витражами и стенами из фресок и полуторакилометровую Шекинскую крепость. Местные жители утверждают, что все самое вкусное, что рождает азербайджанская земля, находится именно там. Поэтому советуем обязательно попробовать пахлаву, шекинскую халву и варенье из грецких орехов, а также азербайджанские сладости, названия которых трудно выговорить, а вкус – невозможно забыть.

Кстати, любопытный факт, состоятельность в Азербайджане измеряют не деньгами, а коврами. Местный ковер – это предмет гордости и уважения, почитания и коллекционирования, а еще – национальный символ. Вот почему именно здесь появился первый в мире музей, посвященный тканым произведениям искусства. Мимо здания в виде узорчатого рулона в самом центре Баку вы точно не пройдете. Внутри – миллион экспонатов, собранных из всех регионов, даже из самых отдаленных поселков страны.

Когда ехать. Природные и климатические особенности Азербайджана позволяют отдыхать в этой прекрасной стране в любое время года. Девять из одиннадцати существующих климатических поясов делают Азербайджан уникальным. Климат на этой территории переходный: от умеренного в горах до субтропического на побережье, например в Баку. Сильный морской ветер спасает в столице в летнюю жару. Средняя температура июля колеблется от +5 °C в высокогорных районах до +27 °C в низменных. Максимальная летняя температура может достигать +45 °C, зимой же столбик термометра в горных районах зачастую опускается ночью до -40 °C. Лучшее время для посещения страны — период с апреля по октябрь.

Как добраться. Самолет – самый удобный способ добраться до Азербайджана. Из городов Казахстана почти ежедневно летают рейсы разных авиакомпаний. Приобрести авиабилеты по приемлемым ценам можно на сайте Aviata.kz. Найти дешевый билет в Баку.

В Азербайджане хорошо развиты все виды общественного транспорта. Между некоторыми городами внутри страны осуществляются авиаперевозки, также можно передвигаться на поездах, автобусах, маршрутках или такси. Между большинством городов курсируют электрички, в крупные населенные пункты ходят более комфортабельные скоростные экспрессы, пассажирские поезда доставляют в отдаленные регионы. Поездка из Баку в Гянджу обойдется, к примеру, в 10 манатов (примерно 2500 тенге).

Автобусное сообщение развито лучше, автовокзалы обычно расположены по соседству с городскими рынками. Автобусы ходят по расписанию, а маршрутки отправляются по мере заполнения. Стоимость проезда везде примерно одинакова и зависит от расстояния.

Общественный транспорт – городские автобусы и маршрутки, в Баку есть метро. Билеты на автобус продаются у водителей или кондукторов, стоимость проезда в городах различается. В среднем поездка в пределах населенного пункта обходится в 0,20 маната (примерно 50 тенге), доехать в пригород можно за 0,80 маната (примерно 200 тенге). Бакинское метро работает до 00:00 и состоит из трех линий, проезд оплачивается при помощи пластиковых карт, приобретаемых на станциях за 2 маната (450 тенге), стоимость одной поездки – 0,20 маната (50 тенге). Все указатели на остановках – на азербайджанском, так что ориентироваться придется самостоятельно.

Такси в Баку не только быстрые и удобные, но и красивые: черные и фиолетовые ретромашины напоминают лондонские кэбы. А вот в провинции дела обстоят иначе, там пассажиров развозят хорошо знакомые нам “Жигули” и бюджетные иномарки. Авто можно вызвать по телефону или поймать на улице, стоянки есть у всех автовокзалов и станций метро. Каждый перевозчик устанавливает свои тарифы, в среднем посадка обходится в 1 манат (250 тенге), каждый километр — от 0,70 маната. Трансфер из аэропорта в центр стоит 15-30 манатов (примерно от 3000 до 7000 тенге). Перед междугородными поездками с таксистами лучше торговаться.

Полезно знать. Гражданам Казахстана и СНГ, кроме Армении и Туркменистана, виза в Азербайджан не требуется, достаточно лишь заграничного паспорта. Безвизовый срок пребывания в стране – не более 90 дней. Если срок вашего пребывания на территории Азербайджана больше десяти дней, то необходима регистрация. Валюта Азербайджана – азербайджанский манат (AZN), в 1 манате 100 капиков. Обменять деньги можно в банках и обменных пунктах (в выходные большинство из них не работают), в аэропорту курс не самый выгодный.

10 причин приехать в Баку: вкусные фрукты, дайвинг и жаркий климат

Архитектура

Баку — город, в котором объединились восточный колорит и европейская цивилизация.

Историческая часть города напоминает декорации к старинной восточной сказке: лабиринт узких улочек, ханские дворцы, мечети и башни. А современные архитектурные проекты напоминают Дубай.

Улицы содержат в чистоте, а здания с наступлением ночи эффектно подсвечивают. Башни Flame Towers уже стали узнаваемым символом города.

Национальная кухня

Разнообразная и самобытная кухня Азербайджана — гастрономический рай для поклонников вкусной еды. Множество видов плова, кебабы, долма из виноградных листьев и национальные сладости не оставляют приезжих равнодушными.

Природа

Баку находится на побережье Каспийского моря, поэтому в летний сезон здесь понравится отдыхать любителям пляжного отдыха. Также в Азербайджане сосредоточено все природное многообразие: горные пейзажи в Губа-Гусарах, традиционные национальные поселения Масаллы-Ленкорань — Лерик, Шелковый путь Шамаха-Шеки, наскальная живопись в Гобустане.

Городские улицы и бульвары

Одна из главнейших достопримечательностей города — Приморский бульвар. За 100 лет существования он несколько раз менял свой облик, но остается излюбленным местом отдыха как бакинцев, так и приезжих.

Улица Низами — одна из самых красивых и длинных улиц Баку. Она пересекает центральную часть города с запада на восток.

Еще одно знаковое место — Древний город или Ичери-шехер. Здесь снималась одна из самых знаменитых сцен кинофильма «Бриллиантовая рука», в которой главный герой падает, ломает руку и произносит легендарное: «Черт побери!».

Азербайджанцы — особенные люди: улыбчивые, воспитанные, скромные и любящие жизнь. С древности у азербайджанцев было принято особенное отношение к приему гостей и походам в гости. Поэтому они славятся гостеприимностью и дружелюбием. Местные хорошо говорят по-русски, приветливы.

Дайвинг

Получив сертификат, можно смело отправляться на остров Пираллахи, где местные дайверы совершают погружения. Дно Каспия в этом районе интересно затонувшими кораблями. В разные годы здесь происходило множество кораблекрушений, поэтому можно наткнуться как на старинные парусники, так и на современные суда.

Транспорт

Столица Азербайджана входит в тройку лидеров по доступности и комфорту центров. Баку — современный город с развитой инфраструктурой, поэтому для быстрого и комфортного передвижения стоит воспользоваться общественным транспортом: троллейбусами, маршрутными такси или метро.

Климат

Зима в городе мягкая и теплая, средняя температура самого холодного месяца — февраля — +4°С. А самая высокая температура этого периода — +14,5°С.

Весна начинается в марте и длится в среднем два месяца. Летний сезон в Баку солнечный, жаркий и сухой.

Культурная жизнь

Отдельного внимания туристов заслуживают музеи и театры, которые обязательно стоит посетить. В Баку проходит много захватывающих событий. Можно найти что-то новое и интересное.

Шопинг

Настоящая достопримечательность столицы Азербайджана — колоритные рынки. Самым известным и популярным остается «Зеленый рынок». Именно сюда стоит отправиться на поиски лучших фруктов и овощей, мясных и молочных продуктов, а также других деликатесов. Цены на этом рынке гораздо ниже, чем во многих супермаркетах, а приятным бонусом остается возможность поторговаться с продавцами.

За помощь в создании материала выражаем благодарность Виктории Шуваловой — @vika_lovestravel, Борису Ковалеву — @bori7ka, Даре Дворецкой — @daradvoretska.